Reserveer nu of bel +32 497 81 54 01

BASTIDE GOES WILD !

Wildmenu !!enkel op reservatie!!

glaasje Crémant de Luxembourg

Praline van ganzenlever & soepje van flespompoen & feuilleté van haas

Terrine van fazant - appel - tuile van sesam (Casa Silva chardonnay semillon 2018)

—

véloute van knolselderij - snippers van patrijs (Casa Silva chardonnay semillon 2018)

—

Bosduif - gekleurde wortel - jus met madeira ( vignobles vellas cuvee prestige merlot 2017)

—

Sorbet van fruitpap

—

2 bereidingen van hert - polenta - veenbes - oesterzwam (Château Fontareche mourvedre,syrah,grenache,carignan 2016)

—

Poire “Belle Hélène”

Koffie met mondsnoepjes

Menu a €75 met begeleidende wijnen en water €100

Bekijk hier onze weekmenu van 15 oktober tot en met 3 november

Bastide 71

Restaurant

In februari 2017 openden Jo Taveirne en Inke Van Hyfte hun restaurant op de Markt van Deinze. Binnenin mag u zich verwachten aan een zeer gezellig en warm interieur. Het kiezen uit onze menukaart is niet zo moeilijk, wij hebben namelijk gekozen voor een redelijk beperkte kaart. Allemaal creatieve gerechten met een uitstekende smaakbalans. Er werd gekozen voor een klein en gezellig restaurant, daarom kan reserveren van tijd tot tijd aangewezen zijn.

Achter het fornuis staat Jo die veel van zijn leerervaring opdeed in Hotelschool Ter Groene Poorte in Brugge. Daarna jarenlang alles verder heeft opgebouwd in Restaurant Den Oesterput.

Voor een goede ontvangst en bediening staat Inke graag voor u klaar.

Bastide 71 - Jo Taveirne en Inke Van Hyfte

Snuif de sfeer op

Wij stellen u ook onze afwisselende lunch voor die op 30 min kan geserveerd worden iedere middag van dinsdag tot vrijdag.

Daarop hebben wij ook onze weekmenu, onze à la carte gerechten en afwisselende suggesties die meeverhuizen met de seizoenen. Doordat wij woensdag ’s morgens om 7 uur open zijn voor de wekelijkse markt kan je bij ons ook terecht voor een verkwikkende koffie.

Wij zien er dan ook zeker naar uit u te mogen verwelkomen in onze nieuwe zaak.

Restaurant

Middag

Avond

Blijf op de hoogte